Ada 3 jenis reaksi hidrokarbon, yaitu:
Reaksi substitusi
Reaksi substitusi hanya berlaku untuk hidrokarbon jenuh (karbon berikatan 1 rangkap/alkana). Pada reaksi di bawah ini, sebuah alkana bereaksi dengan sebuah molekul klorin. Salah satu atom klorin menggantikan atom hidrogen. Reaksi ini membentuk asam klorida dan juga hidrokarbon dengan satu atom klorin.
- CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl
- CH3Cl + Cl2 → CH2Cl2 + HCl
Bereaksi menjadi CCl4 (karbon tetraklorida).
- C2H6 + Cl2 → C2H5Cl + HCl
- C2H4Cl2 + Cl2 → C2H3Cl3 + HCl
Bereaksi menjadi C2Cl6 (heksakloroetana).
Reaksi adisi
Reaksi adisi terjadi pada alkena dan alkuna. Pada reaksi ini, sebuah molekul halogen memecah ikatan 2 rangkap pada alkena atau ikatan 3 rangkap pada alkuna dan membentuk satu ikatan baru.
Pembakaran hidrokarbon
Ciri-ciri umum dari hidrokarbon adalah menghasilkan uap, karbon dioksida, dan panas selama pembakaran, dan oksigen diperlukan agar reaksi pembakaran dapat berlangsung. Berikut ini adalah contoh reaksi pembakaran metana:
- CH4 + 2 O2 → 2 H2O + CO2 + Energi
Jika udara miskin gas oksigen, maka akan terbentuk gas karbon monoksida (CO) dan air:
- 2 CH4 + 3 O2 → 2CO + 4H2O
Contoh lainnya, reaksi pembakaran propana:
- C3H8 + 5 O2 → 4 H2O + 3 CO2 + Energi
- CnH2n+2 + (3n+1)/2 O2 → (n+1) H2O + n CO2 + Energi
Reaksi pembakaran hidrokarbon termasuk reaksi kimia eksotermik.
Penggunaan

Kilang minyak merupakan salah satu media pemrosesan hidrokarbon agar dapat digunakan. Di tempat ini,
minyak mentah diproses dalam beberapa tahapan sehingga membentuk hidrokarbon tertentu yang kemudian dijadikan sebagai bahan bakar dan produk lainnya.
Hidrokarbon adalah salah satu sumber energi paling penting di bumi. Penggunaan yang utama adalah sebagai sumber bahan bakar. Dalam bentuk padat, hidrokarbon adalah salah satu komposisi pembentuk aspal.
Hidrokarbon dulu juga pernah digunakan untuk pembuatan klorofluorokarbon, zat yang digunakan sebagai propelan pada semprotan nyamuk. Saat ini klorofluorokarbon (CFC) tidak lagi digunakan karena memiliki efek buruk terhadap lapisan ozon.
Metana dan etana berbentuk gas dalam suhu ruangan dan tidak mudah dicairkan dengan tekanan begitu saja. Propana lebih mudah untuk dicairkan, dan biasanya dijual di tabung-tabung dalam bentuk cair. Butana sangat mudah dicairkan, sehingga lebih aman dan sering digunakan untuk pemantik rokok. Pentana berbentuk cairan bening pada suhu ruangan, biasanya digunakan di industri sebagai pelarut wax dan gemuk. Heksana biasanya juga digunakan sebagai pelarut kimia dan termasuk dalam komposisi bensin.
Heksana, heptana, oktana, nonana, dekana, termasuk dengan alkena dan beberapa sikloalkana merupakan komponen penting pada bensin, nafta, bahan bakar jet, dan pelarut industri. Dengan bertambahnya atom karbon, maka hidrokarbon yang berbentuk linear akan memiliki sifat viskositas dan titik didih lebih tinggi, dengan warna lebih gelap.
Saat ini, hidrokarbon merupakan sumber energi listrik dan panas utama dunia karena energi yang dihasilkannya ketika dibakar. Energi hidrokarbon ini biasanya sering langsung digunakan sebagai pemanas di rumah-rumah, dalam bentuk minyak maupun gas alam. Hidrokarbon dibakar dan panasnya digunakan untuk menguapkan air, yang nanti uapnya disebarkan ke seluruh ruangan. Prinsip yang hampir sama digunakan di pembangkit-pembangkit listrik.
Dampak
Dampak positif
Pembuatan markah jalan
Resin hidrokarbon merupakan bahan dasar dalam pembuatan termoplastik yang digunakan untuk pembuatan markah jalan. Termoplastik yang dibuat dari campuran resin hidrokarbon dan manik-manik kaca menghasilkan markah jalan yang sangat reflektif, kuat dan umur pemakaian yang lama. Pencampuran antara hidrokarbon dan ester resin dimanfaatkan sebagai pembentuk ikatan kimia termoplastik. Penggunaan hidrokarbon menghasilkan senyawa yang dapat kering dengan waktu yang tidak lebih dari semenit, sehingga mempercepat operasi pelayanan lalu lintas.
Dampak negatif
Pencemaran lingkungan
Hdrokarbon yang berada di dalam minyak bumi dapat menjadi bahan pencemar lingkungan. Pencemaran terjadi akibat kegiatan pemeliharaan bangunan di laut, pencucian kapal, maupun kecelakaan kapal. Pencemaran lingkungan juga dapat terjadi melalui senyawa hidrokarbon yang mengalami klorinasi di lautan. Hidrokarbon bersumber dari penggunaan insektisida secara berlebihan di daratan. Senyawa hidrokarbon yang terklorinasi juga dihasilkan melalui penggunaan peralatan listrik yang tidak berbahan karbon, seperti kapasitor, transformator, dan mesin fotokopi.
Soal nomor 1
Perhatikan atom C pada struktur molekul berikut!

Atom C kuarterner ditunjukkan oleh nomor ….
A. 1, 7, 8, 9, 10
B. 3, 4, 6
C. 5, 6
D. 2
E. 1, 2, 3, 4, 10
Soal nomor 2
Pasangan zat di bawah ini yang termasuk golongan senyawa hidrokarbon adalah ….
A. CH4 dan C2H4
B. CO2 dan H2O
C. CH4 dan CO2
D. C2H6 dan C12H2O11
E. C2H4 dan C6H2O6
Soal nomor 3
Urutan senyawa alkena dari jumlah atom C sedikit ke jumlah atom C banyak secara berurutan adalah ….
A. C2H6, C5H12, C7H16
B. C2H4, C5H12, C7H14
C. C4H8, C5H12, C7H16
D, C3H6, C4H10, C7H16
E. C2H4, C5H10, C7H14
Soal nomor 4
Rumus umum senyawa alkana, alkena, dan alkuna berturut-turut yang tepat adalah ….
A. CnH2n+2, CnH2n-2, CnH2n
B. CnH2n, CnH2n-2, CnH2n
C. CnH2n-2, CnH2n+2, CnH2
D. CnH2n-2, CnH2n, CnH2n+2
E. CnH2n+2, CnH2n, CnH2n-2
Soal nomor 5
Perhatikan rumus molekul senyawa hidrokarbon berikut!
(1) C4H8
(2) C5H12
(3) C6H12
(4) C4H10
(5) C5H8
Rumus molekul golongan senyawa alkena adalah nomor ….
A. (1) dan (2)
B. (2) dan (3)
C. (1) dan (3)
D. (2) dan (4)
E. (3) dan (5)
Soal nomor 6
Nama dari senyawa alkana berikut yang tepat sesuai aturan IUPAC adalah ….

A. 1 – metil pentana
B. 2 – metil pentana
C. 3 – pentana
D. 4 – metil pentana
E. metil pentana
Soal nomor 7
Rumus struktur senyawa 2 – pentena adalah ….
A. CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
B. CH3 – CH =CH – CH2 – CH3
C. CH3 – CH2 – CH2 – CH = CH3
D. CH2 = CH – CH2 – CH3
E. CH2 = CH – CH = CH2
Soal nomor 8
Perhatikan rumus struktur berikut!

Nama senyawa tersebut adalah ….
A. 2,2 – dimetil – 5 – etil heptana
B. 3 – etil – 6,6 – dimetil heptana
C. 5 – etil – 2,2 – dimetil heptana
D. metil etil heptana
E. etil metil heptana
Soal nomor 9
Nama yang tepat untuk senyawa berikut adalah ….

A. 2 – metil – 6 – etil heptana
B. 6 – etil – metil heptana
C. 2 – metil oktana
D. 2,6 – dimetil oktana
E. 2,6 – dimetil heptana
Soal nomor 10
Perhatikan rumus struktur senyawa berikut!

Nama senyawa yang tepat adalah ….
A. 6,7 – dietil – 2,4 – dimetil dekana
B. 2,4 – dimetil – 6,7 – dietil dekana
C. 4,5 – dietil – 7,9 – dimetil dekana
D. 7,9 – dimetil – 4,5 dietil dekana
E. etil metil dekana